Name: 【山田工業所】HANAKO+a 木柄平底鍋-24cm
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Price: 2944.0 TWD
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【山田工業所】HANAKO+a 木柄平底鍋-24cm

■保留鐵鍋優點並採用了“窒化加工”技術，消除了易生鏽的弊端。
■耐腐蝕、防銹，易於清潔。
■木製手柄，不會燙手，握在手中舒適。

至2025-01-21T16:00:00.000+00:00截止指定分類，🎁【山田鐵鍋】指定款送【鍋鏟】

至2025-01-21T16:00:00.000+00:00截止全店，💝感謝祭：官網限定滿額贈 (指定商品除外)

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商品描述

日本唯一鐵打出的製作炒鍋工廠
來自日本橫濱的拓打手工鐵鍋-「山田工業所」，製作時，將鐵板經過數千回的錘打成型，使鐵的分子變得更細小，結構更緊密(原本鐵中的空氣也被擠出...)，這些使材質上有了進化，鐵鍋表面眾多微小的錘打凹凸面增加了受熱面積，及擁有更好的親油性、更為耐用(一般生鐵鍋較易脆裂)、且重量輕巧好翻炒。

【HANAKO+a】

全球首創“打ち出し”拓打 +“窒化加工”氮化

氮化是一種表面處理技術，已用於防止飛機和汽車零件生鏽。將其應用於鐵鍋時，鐵的表面經過氮氣硬化，使其不易生鏽，並具有高耐腐蝕性和耐磨性，即使是鐵鍋的初學者也能輕鬆使用。

Hanako拓打鐵鍋是山田拓打鐵鍋的強化版，將特色更加提升，更輕、更耐用、好翻鍋。此款木製手柄，不會燙手，握在手中舒適。

【HANAKO+a使用前】

1.使用前不需空燒開鍋。

2.用軟布/海綿/棕刷(避免使用金屬刷具)及中性洗潔劑清洗後擦乾。

3.開火加入適量食用油，炒一些富有油質的剩菜，或煎炸豬油/皮來養鍋。

4.再次清洗鍋具，擦乾即可。剩菜不食用，如呈現黑色為鐵的炭化物，是正常現象。

｜材質｜本體：鐵(SPHC熱延鋼板)、手把：天然木、板厚：1.6mm

｜尺寸｜約內徑24cm、鍋深4.6cm、手把20cm、全長44cm(含手把)×外徑寬24.3cm×鍋高4.7cm

｜重量｜約845g