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【萬古燒】五樂土鍋

【萬古燒】五樂土鍋

2024-08-27T16:00:00.000+00:00截止 全店,🎊年中慶:官網限定滿額贈 (指定商品除外)

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商品描述
產地來自日本三重縣四日市的萬古燒傳承已有200年,在1979年被認定為國家傳統工藝品,萬古燒以白土為原料,隨著白土日漸罕有而改用紫泥,在1200度~1300度高溫下燒製,器身含鐵量達6%,色呈沉穩的紫褐,隱隱泛出溫潤光澤,敲擊時,會發出清脆的金屬聲響。

土鍋(陶鍋)、炊飯鍋的特色在於耐熱、保溫力好,透過餘熱來完成料理;非常適合燉煮料理用。土鍋的遠紅外線效果讓料理更加美味。

《能用在各種各樣的料理,使用方便的土鍋/陶板》
五樂鍋可以做煮、蒸、炊、烤、炒等5種料理。可以做到用一鍋做各種菜,煮完也可整鍋上桌放置鍋墊上,適合做小份量的料理。

【煮】
您可以將其用作煮込うどん(烏龍麵)、湯豆腐、壽喜燒、かつ煮等,作爲一個淺型土鍋使用。

【烤】
魚,肉等可以烤得很香。如果放上鐵絲網,可以用來烤年糕,讓它變得豐厚,用來烤地瓜也會慢慢烤熟。

【炊/炊飯】
因爲是帶蓋子的陶板,所以最適合做西班牙海鮮燉飯(パエリア)。

【炒】
可以製作日式炒麵(焼きそば)、炒菜等用炒的美味料理。

【蒸】
可以做清蒸蛤蜊、清蒸魚等料理。放下鐵絲網,還可以在上面蒸燒賣、地瓜、玉米等。

<使用注意事項>
●在加熱期間、加熱後的鍋子會非常熱,請勿直接觸摸。
●鍋子由陶瓷製成,如果碰撞或掉落,可能會破裂。
●熄火後請勿立即將此鍋放在餐桌上,餐桌可能會過熱受傷或變形。請稍微冷卻後再將鍋放到鍋墊上面。特別是耐熱性較差的餐桌材質需特別注意。
●使用後請仔細清洗,徹底乾燥。
●請勿將此鍋用於油炸料理。

|材質|陶土
|尺寸|約寬26cm(含雙耳)×23.5cm×高13cm,鍋深5.4cm,鍋口內徑約19.5cm
|重量|約2138g
|產地|日本

※此款鍋型較淺,請先詳閱尺寸及斟酌參考以下示意圖,圖中以土雞蛋當比例尺作對比

※手工製作的產品可能會因窯的狀態及釉藥與示意圖略有不同的色調和形狀

土鍋開鍋
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