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【丸新銅器】銅製平底鍋-21cm

【丸新銅器】銅製平底鍋-21cm

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商品描述

有70多年歷史的丸新銅器就坐落全日本生產最多的餐具的新潟縣燕市內，專門製造銅製鍋類、玉子燒鍋等廚房用品為主。


日本料理職人愛用! 銅鍋導熱快，快熱又快冷，且熱度均勻，這也法式料理或專業廚房愛用銅鍋的原因。

平底鍋絕對是廚房不可少的鍋具，非常適合煎、炒、熬煮醬汁，料理能否入味取決於鍋具是否能均勻受熱，正因如此，銅鍋是最適合拿來熬煮醬汁、煎煮肉類的鍋具。


｜材質｜鍋身：銅，內層上錫

               手把：黃銅

｜尺寸｜內徑約寬21.5cm 、鍋深3.5cm 、手把 23cm

｜重量｜約960g

｜熱源｜瓦斯

｜產地｜日本

 

【首次使用與開鍋】

1.   第一次先用中性清潔劑洗淨後，擦乾使用。

2.   鍋先用小火加熱，鍋面塗幾次沙拉油，讓油滲入毛細孔表層形成油膜。

3.   熄火後等到鍋子冷卻後，將油倒掉擦乾即完成開鍋。而後使用時切勿使用大火或空燒。

 

※由於是人工製作的關係，塗層有微痕等皆屬正常情況，非不良品，這些不影響鍋具的使用品質，再次提醒您購買前必須先了解與體諒喔。

銅鍋開鍋
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  • 新竹物流宅配
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  • ATM銀行轉帳
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