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【丸新銅器】銅製平底鍋-21cm

【丸新銅器】銅製平底鍋-21cm

2024-08-27T16:00:00.000+00:00截止 全店,🎊年中慶:官網限定滿額贈 (指定商品除外)

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商品描述

70多年歷史的丸新銅器就坐落全日本生產最多的餐具的新潟縣燕市內,專門製造銅製鍋類、玉子燒鍋等廚房用品為主。


日本料理職人愛用銅鍋導熱快,快熱又快冷,且熱度均勻,這也法式料理或專業廚房愛用銅鍋的原因。

平底鍋絕對是廚房不可少的鍋具,非常適合煎、炒、熬煮醬汁,料理能否入味取決於鍋具是否能均勻受熱,正因如此,銅鍋是最適合拿來熬煮醬汁、煎煮肉類的鍋具。


|材質|鍋身:銅,內層上錫

               手把:黃銅

|尺寸|內徑約寬21.5cm 、鍋深3.5cm 、 23cm

重量|約960g

|熱源|瓦斯

|產地|日本

 

【首次使用與開鍋】

1.   第一次先用中性清潔劑洗淨後,擦乾使用。

2.   鍋先用小火加熱,鍋面塗幾次沙拉油,讓油滲入毛細孔表層形成油膜。

3.   熄火後等到鍋子冷卻後,將油倒掉擦乾即完成開鍋。而後使用時切勿使用大火或空燒。

 

※由於是人工製作的關係,塗層有微痕等皆屬正常情況,非不良品,這些不影響鍋具的使用品質,再次提醒您購買前必須先了解與體諒喔。

銅鍋開鍋
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