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在日本被指定為傳統工藝品的南部鐵器,是以盛岡市為中心的地區,以及距離盛岡市區約60公里南部的奧州市水澤區為主所生產的鑄鐵製品,稱為南部鐵器。隨著時代的變遷,至今南部鐵器製品不僅使用在兵器及農器,如日常用品:鑄鐵鍋、鐵壺、茶湯釜、風鈴等,更廣泛的使用在家中。在現代南部鐵器以不同面貌,作為藝術性和實用性兼備的日本傳統工藝品而流傳。
1. 煮開水或煮湯時,預先將其放入鍋底,鐵質會自然溶入水中,補充平時容易缺乏的鐵質。
2. 若是放入用米糠拌鹽醃的笳子醬菜中,會將醃出來的色澤更好。
3. 讓蛤蜊吐砂時也可以使用。
4. 天然的材質及外形,當作裝飾品或紙鎮都很適合。
5. 使用後請徹底清潔,且充份的乾燥後在收藏保存。
6. 如果有鐵鏽發生的情形,請使用較硬棕刷刷掉鐵鏽後再使用。
7. 因為鐵製品的緣故,鐵鏽發生的情況是正常的,充份清潔後再使用對人體不會有任何的不良影響。
|材質|鑄鐵
|尺寸|茄子:約長5.5cm
豆莢:約長 8.5cm
蛤蜊:約長5.5cm
|產地|日本