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岩鑄匠人對於作品的構思和創作,嚴格遵循南部鐵壺的古典設計,並針對現代生活環境進行產品改善和創新。既保留了南部鐵壺的古典造型之美學要素,亦跟進時代步伐靈活應對各種生活環境所需。不求名利,專於製作,對傳統生產技藝的繼承加上他嚴謹的製作風格,每一款產品都力求做到極致。
適用於IH爐
霰紋是南部鐵壺最經典的紋飾,壺身遍佈如同玉珠般顆粒質感,壺體勻稱,線條柔美流暢。
|容量|約0.9L
|材質|鑄鐵,表面:黑燒付加工、裏面:釜燒加工、手把:鑄造鐵(塗漆)
|尺寸|約高17cm(含手柄)、寬17cm(含壺嘴)、壺肚直徑14cm、壺口內徑8cm,壺身高8.5cm
|重量|約1.7kg g
|產地|日本
|熱源|瓦斯爐、直火、IH電磁爐
黑燒付加工:南部鐵器的黑燒製程是在鐵壺、鐵鍋等內表面塗上植物性黑色燒製塗層的傳統製程。透過高溫烘烤,鐵壺內部形成一層氧化膜,具有防銹作用,使鐵在燒水時更容易溶解。
釜燒加工:鐵壺的內部採用自古流傳下來的傳統技術“釜焼”,在木炭上以約 900 攝氏度的溫度烘烤,形成一層氧化皮膜,防止生鏽。
鑄造鐵:(塗装有り)鑄鐵塗漆為美觀,耐用及防鏽。
【200V IH烹飪器 使用注意事項】
該產品除了瓦斯外可以使用200V IH電磁爐,用於IH烹調器時,請使用"微火→小火→中火"等,請依次提高溫度後使用。鑄鐵產品可能會因溫度急劇上升而彎曲或變形。請遵守使用注意事項
※商品實體可能會因攝影的光線折射或顯示器不同而呈現與照片不同的色調。
※所列尺寸、重量、容量的產品存在個體差異,可能多少會有些許誤差。