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【池永】鑄鐵單柄平底鍋-17cm

【池永】鑄鐵單柄平底鍋-17cm

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商品描述
池永鐵工株式會社是日本具代表性的南部鐵器製造廠之一，擁有80多年歷史，在日本當地擁有廣大的愛好者，無論是所生產的鐵壺或鐵鍋或是鐵工藝生活良品，一直以來以傳統的技法為基礎，鑄造出與現代生活相襯的「南部鉄器」，都值得長久保存和使用。

手工打造的鑄鐵鍋，其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品的可貴之處，因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養，且鐵鍋會釋放出鐵離子溶入食物內，讓您料理出健康美食。


｜材質｜鑄鐵＋天然木墊
｜尺寸｜鍋內徑 16.4cm、高 2.5cm、外徑寬17cm、鍋長 25.2cm(到手柄)；木墊：長22cm、寬 17.8cm
｜重量｜約830kg
｜熱源｜瓦斯爐、IH電磁爐、炭火爐、烤箱(木墊勿入)
｜產地｜日本

※此款鍋型較小，請斟酌參考下圖示意圖，圖中以雞蛋當比例尺作對比。

鑄鐵鍋開鍋南部鐵器特色
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