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【岩鑄】鑄鐵地瓜鍋

【岩鑄】鑄鐵地瓜鍋

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商品描述
岩鑄匠人對於作品的構思和創作，嚴格遵循南部鐵壺的古典設計，並針對現代生活環境進行產品改善和創新。既保留了南部鐵壺的古典造型之美學要素，亦跟進時代步伐靈活應對各種生活環境所需。不求名利，專於製作，對傳統生產技藝的繼承加上他嚴謹的製作風格，每一款產品都力求做到極致。

手工打造的鑄鐵鍋，其不規則之鐵肌紋理及氣泡紋正是手工鑄品的可貴之處，因不規則蜂巢鍋面、油佈面薄而廣，可低脂烹調，封存原味與營養。


鑄鐵地瓜鍋讓你在家也能享受烤地瓜的美味與樂趣，鐵鍋體、厚鐵蓋和中央煙囪讓熱量充分分佈到地瓜的核心。內部的許多突起可防止熱量直接接觸到食材，緩解焦灼感，並緩慢加熱食材，使食材本身甜味隨著時間的流逝而帶出。此外，由於鐵蓋上有小空氣孔，能洩出多餘的蒸氣。不僅可以用於地瓜，還可用於馬鈴薯或玉米等食材。

鑄鐵(矽烤漆)：矽是由一種叫做矽石的天然礦物製成的，其出色的耐熱性，被用於許多炊具中。

｜材質｜鑄鐵(矽烤漆)
｜尺寸｜約寬31cm(含手把)×長25.5cm×高20.5cm(含蓋+提把最高處)、內徑約24.5cm×24.5cm×深7.2cm，中間洞口約直徑4cm
｜重量｜約5.1kg
｜熱源｜瓦斯爐、炭火爐
｜產地｜日本

使用方法：
1. 首先將鍋子及蓋子清洗乾淨。
2. 清洗食材，有一點水殘留在食材上放入鍋內。
※有水的話就不需要用錫箔紙。
3. 鍋子確實蓋好後點火。
※200g的地瓜，中火加熱約40分鐘。(品種及大小不同可能時間會有些許差異)
※聞到香味時可以適時將食材翻面。
※用竹籤能穿刺過去就大功告成了。
4. 使用後盡快用熱水清洗，徹底去除水份後(烘乾)存放在乾燥的地方。


鑄鐵鍋開鍋南部鐵器特色
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送貨方式

  • 新竹物流宅配
  • 實體門市取貨

付款方式

  • ATM 銀行轉帳
  • 信用卡付款（支援國內外Visa／Master／JCB）
  • 貨到付款（新竹物流）
顧客評價
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